[giaban]22,900 đ[/giaban] [tomtat] [/tomtat] [chitiet]

Củ dền là thức ăn bổ dưỡng, giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin C và sắt. Màu đỏ của củ dền là nhờ hợp chất hỗn hợp tự nhiên betacyanin (đỏ) và betasanthin (tím) cấu thành.

TÁC DỤNG CỦA CỦ DỀN:

- Giúp giải độc và bảo vệ gan: củ dền giúp giải độc gan nhờ vào sắc tố màu beta cyanin, ngăn ngừa chứng mỏi mệt.

- Trị bệnh huyết áp hiệu quả: củ dền đỏ có tác dụng rất tốt trong việc hòa tan những chất kết tụ canxi vô cơ mà các chất kết tụ này gây xơ cứng các động mạch.

- Chống đột quỵ và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

- Chứng thiếu máu: hàm lượng sắt cao trong củ dền kích thích tái tạo tế bào máu và cung cấp oxy cho cơ thể, củ dền có tính bổ máu rất cao.

- Giúp bạn tươi trẻ hơn nhờ chứa nhiều chất betaine giúp thúc đẩy sự sản sinh của chất serotonin tự nhiên cho cơ thể.

- Tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa ung thư phổi và ung thư da.

LƯU Ý:

Củ dền rất tốt nhưng nó thuộc nhóm có hàm lượng nitrate cao so với những loại rau củ khác, do đó ăn quá nhiều củ dền sẽ gây hiện tượng methemoglobin máu, dẫn tới ngộ độc. Người có tiền sử bị sỏi thận chứa oxalate nên hạn chế ăn củ dền hoặc nước ép.

Tuyệt đối không uống nước củ dền pha với sữa vì có thể sẽ gây ngộ độc, đặc biệt là pha sữa với nước củ dền cho trẻ nhỏ 4-5 tháng tuổi có thể gây tử vong.

 [/chitiet] [video]

 

 [/video] [danhgia] [/danhgia]