[giaban]36,900 đ[/giaban] [giacu] 92,000 đ[/giacu] [tomtat] [/tomtat] [chitiet]
Rau nhút làm thông huyết mạch, điều hòa tỳ vị, thông thủy đạo, lợi tiểu tiện, tiêu viêm, nhuận tràng, hạ sốt, chữa mất ngủ, hỗ trợ điều trị bướu cổ... Các nghiên cứu khoa học cho thấy, trong rau rút chứa hàm lượng cao các vitamin và nhiều amine cần thiết như vitamin B12 hay amin leucin, methionin, threonin.


Rau rút không chỉ được biết đến là 1 loại rau ăn quen thuộc, mà còn là một cây thuốc quý. Thân ngầm, mọc bò, nổi ngang mặt nước. Bén rễ ở các mấu. Quanh thân có phao xốp màu trắng. Lá kép lông chim hai lần, là chét nhiều, nhỏ, dài 0.5-2cm, rộng 0.2-0.4cm, xếp đều đặn, sít nhau từng đôi một, cuống dài 5-7cm, gấp khúc ở gốc. Lá rau rút thường khép lại nhanh chóng khi đột ngột chạm vào (do nước rút nhanh từ phiến lá chét vào cuống lá). Hoa họp thành đầu, màu vàng. Quả chứa 6 hạt dẹt, nhẵn. Mùa hoa quả vào tháng 9-12.

Bộ phận dùng:

Toàn cây - Herba Neptuniae Oleraceae.

Nơi sống và thu hái:

Cây của phân vùng Ấn Ðộ, Malaixia mọc hoang nơi ao đầm, mương rạch, có sình lầy. Thu hái toàn cây quanh năm, dùng tươi hay phơi khô dùng.
Ở Việt Nam rau rút được trồng ở nhiều nơi, đặc biệt là vùng đồng bằng bắc bộ.

Thành phần dinh dưỡng

Người ta đã phân tích thành phần trong rau rút thấy chứa chủ yếu là các vitamin và nhiều amin cần thiết như vitamin B12 hay amin leucin, methionin, threonin...
 [/chitiet] [video]

 [/video] [danhgia] [/danhgia]